TONO SHOKUDO RAMZIN
60 年続く、岩手県遠野市のソールフード
「遠野じんぎすかん」を提供する、
遠野食肉センターが手がける新業態。
精肉店や焼肉業態ででるラム肉の端材を有効活用した
ラム料理や、
岩手や遠野の食材や
食文化を伝える食道酒場。
有限会社遠野食肉センター
設立:1993年
本社所在地:岩手県遠野市松崎町白岩20-13-1
事業内容:食肉販売、食品等インターネット販売、飲食店経営
運営店舗:飲食2ブランド、4店舗
プランニング / トータルディレクション / コンセプトメイク / メニューディレクション / メニュー開発 / グラフィックデザイン / インテリアデザイン