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AUBE

オーブ

「時」と「旅」がテーマの AUBE は、
これからの中国料理シーンの
新たなる幕開けの意を込めた店名に。
様々な生産地に赴き、生産者の思いに耳を傾け、
食の素晴らしさを中国料理で表現する
ネオクラシック中国料理。

有限会社東

所在地:大阪府大阪市北区西天満4-4-8 2F 
AUBE開業:2018年6月

課題
自社ビルである、地下のカジュアル中華修繕、1階の現代的なアプローチの中華レストランのリニューアル、
そして、新規オープンさせるオーナーシェフ自ら腕を振るうハイクラスな中国料理のインテリアデザイン。
提案
店頭から階段を経て2階に上がり、ラウンジにて時間を過ごしたのち、
食事が始まるまでのアプローチにも細やかに配慮したデザイン表現。また、カウンターだけの特別なメインダイニングは
まるで包まれるような空間に仕上げることで、居心地の良い特別な時間を生み出せるような意匠表現を提案。

インテリアデザイン / グラフィックデザイン