株式会社モンテローザ

設立：1983年5月　
本社所在地：東京都武蔵野市中町1-17-3 白木屋三鷹ビル　
事業内容：外食事業、複合カフェ事業、ネイルサロン事業、
FC事業、弁当宅配事業
運営店舗：飲食全36ブランド、1,735店舗（2022年11月オープンデータより）

課題

新宿歌舞伎町に自社ブランド8店の複合ビルを建設し、2階フロアに新業態を検討。
クラフトビールを主体としたビアレストラン市場へ新規参入。

提案

眠らない街、歌舞伎町において24時間営業のビアレストランの開発を検討。
24/7（24時間1週間）、A3（Anyplace,Anywhere, Anytime=どの場所でも、どこでも、どんなときでも）をキーに、
「いつもあいているビアカフェレストラン」を提案。2016年4月1日グランドオープン。

プランニング / トータルディレクション / コンセプトメイク / メニューディレクション / メニュー開発 / グラフィックデザイン / インテリアデザイン